zondag 26 april 2015

PATCHWORK, het ontwerp

Ik vind dat het weer tijd is voor een onmogelijk groot project :-)
Vorig jaar heb ik een babykleed gebreid. Stom, stom, stom, geen foto's van gemaakt.
Zij is echt heel mooi geworden. Ik ga proberen om er een foto van te plaatsen maar dat kan iets langer duren.

Ik wil een quilt maken voor mijn bed. Nu ligt er een granny sprei op gemaakt van restjes garen. Omdat hij te groot is heb ik er stukken afgeknipt maar niet afgewerkt. Ik vind hem ook helemaal niet mooi.
Ik ben gek op hexagons. Ooit (denk 16/17 jaar geleden) een speldenkussen gemaakt.
Zit vol met gekleurde spelden en ja, ik heb wat last van OCD (voor mij cdo ;-))
Er is ook nog ergens een kerstkleedje gemaakt van de zeskantjes.

Ik ben begonnen met te kijken wat ik leuk vind en dat betekent heel veel op Pinterest zitten. Dat is een vreselijke straf. Ik kan me nog wel eens volledig verliezen in al die mooie plaatjes en ideeën.
Dus het nieuwe langlopende project.
Eerst een proef met een kussensloop en restjes stof.
Ik vind het project niet uitdagend genoeg en dus besloten om met 0.5' (halve inch) te gaan werken.
Ik heb een 10 eurocent munt op een hexagon gelegd en kijk, hij past. 20 cent eronder, 5 en 50 cent ernaast. Je snapt, het is klein maar nog net niet de kleinste ;-)
Eén derde van de hexagons zijn af (voor de kussensloop) en nu wil ik al aan het giga project beginnen. Ik zal jullie wat foto's laten zien van mijn vooronderzoek met het kussensloop. Misschien inspireer ik jou ermee.

Het ontwerp en de stofkeuzen. Ik wilde van alles proberen. Satijn, katoen, synthetisch.
Daarnaast moet ik weten hoeveel ik van welke kleur nodig heb om niet teveel van een bepaalde kleur te maken. Ja ik heb ze allemaal geteld.
Bij de kleuren is rood geblokt er tussenuit gehaald en zijn roze en oranje toegevoegd.


 
Dan gaan uitprinten van de 0.5 inch hexagon op 120 grams papier. Dikker wil mijn printer niet inslikken.
Heel veel afmetingen om te printen heb ik gevonden op:
https://docs.google.com/file/d/0B2MpICRS1jdvR2xqeGNPcDZXU1U/preview
Begin met een groot formaat en niet dat priegelige wat ik nu doe, of ga er gewoon voor.



  
En dan is het heel veel knippen.
Op Pinterest kwam ik een tip tegen dat een gaatje in het midden makkelijker zou werken. Dit gaan we uitproberen met een perforator.



En dan hebben we een foutje en probeer ik het gewoon opnieuw.



Je kunt de gaatjes ook erin knippen.
Beetje dubbelvouwen (geen vouw erin maken),
met de schaar(tje) een hoekje eruit knippen.

Waarom is het handig?
Je kunt op deze manier je spelt door de stof prikken zonder dat je door het papier/karton  steekt.
Later haal je hem er makkelijker uit door een pincet te gebruiken en in het gaatje te stoppen.

Het kussensloop uitleggen zodat ik weet hoeveel ik van die kleine zeshoekjes moet uitprinten en knippen.
Het worden er 29 stuks (59 cm) bij 40 stuks (69 cm).
Samen zijn dat er ongeveer 1160 stuks.

 Het stof knip ik in repen van 4 cm breed.

Daarna knip ik ze in vierkantjes zodat ik stukjes stof van 4 cm bij 4 cm krijg.
Als ik de papiertjes op het stof prik knip ik de vier hoekjes af zodat ik bij het naaien niet teveel stof aan de achterkant heb.
Voor de satijnen stof gebruik ik haarspelden, heel handig. Te koop bij het Kruidvat of bij je moeder/oma op zolder of iemand die een kappersopleiding heeft gevolgd.
Rood is een hele andere uitdaging. Ik wil geen zwart, dus eerst de hexagons op de stof vastmaken en vandaar uit alles knippen.







Inmiddels is alles uitgeknipt, zitten de hexagons op de stof, zijn de puntjes eraf en heb ik wit, geel, oranje en rood helemaal met de hand omgenaaid en ben nu halverwege de roze. Roze is een zacht satijn en ik krijg er overal jeuk van. Even doorzetten.
Dat is ook waarom ik voor de grote quilt heb besloten om alles van katoen te maken.




Zorg dat de punt van je speld binnen het papiertje zit.
Vouw de rechterkant, naast de speld, om en dan nog één.
Als je linkshandig bent doe je het precies andersom.
 Steek je naald in de vouw en haal hem erdoor. Maak dan nog een stiksteek.
Vouw de volgende hoek om en doe hier het zelfde. 2 maal een stiksteek om de vouw op zijn plek te houden.
Als je drie hoeken hebt gehad, haal dan de speld eruit en doe de andere drie hoeken.


Aan het einde knip je de draad af en is hij klaar voor gebruik.

Ik zal regelmatig updates laten zien en het uiteindelijke resultaat.
Volgende week laat ik het grote ontwerp zien. Hij is bijna af, op papier.
Daarnaast zal ik je laten zien hoe je patroongewichtjes maakt en waarvoor ze gebruikt worden.

Op Pinterest ben ik te vinden onder CHRISSIES ART. Kijk wel uit, het is zeer verslavend.
Fijne zondag.

zondag 19 april 2015

PANNENKOEKEN

Even een klein berichtje.
Het lukt me niet om de tekst goed naast de foto's te krijgen.
Sorry hiervoor.

CHOCOLADE PANNENKOEKEN

Lunch, voor ons een moment vol vraagtekens.
Avondeten, weinig problemen. Ontbijt, altijd het zelfde.
De vraag is altijd; waar hebben we trek in.
Van eieren met bosui, paprika, champignons, naar
eieren met banaan, naar wentelteefjes, naar pannenkoeken.
Mijn gedachten (stemmen) maken soms rare sprongen.

Zelf pannenkoeken maken hebben we van Rowena, een goede vriendin
van mijn dochter. Wij zijn haar daar heel dankbaar voor.
Ik zelf maak ze nooit omdat ik het niet kan maar daar in tegen maakt mijn
dochter de beste die je maar kunt voorstellen.
Ik ben goed in poffertjes en zij weer niet.
Ieder zo zijn kwaliteiten.

Dan nu onze eigen twist omdat wij behoefte aan cacao hebben en geen repen chocolade in huis hebben liggen.

Ingrediënten:
Wat we in huis hebben gevonden ;-)
3 eieren
wat (soja) melk
wat (volkoren) meel
2 zakjes vanillesuiker
snufje zout
wat cacao (ik denk 2 dessert lepels)
Kokos vet (om in te bakken, kan ook olie zijn of boter)
Honing

Doe de eieren in een beslagkom en roer ze stuk.


Wij hadden nog witte eieren maar het mogen ook
bruine eieren zijn ;-)





Doe er wat (een scheutje) melk bij en roer door elkaar.

Wij gebruiken soja melk omdat wij lactose intolerant zijn.
Je kunt elke soort melk gebruiken, net wat je in huis hebt.



 



Voeg er wat meel bij, tot het een goed beslag is.

Je kunt ook gewone witte bloem gebruiken.








Snufje zout niet vergeten en de 2 zakjes vanillesuiker
erdoor roeren.

Als je geen suiker mag of wilt gebruiken laat je dit
achterwegen. Er gaat tenslotte nog honing overheen.





Doe de cacao erbij en zorg dat er geen klontjes meer zijn.

Onze cacao was nogal klonterig geworden. Je kunt het
altijd eerst aanmaken met een beetje melk of water.






Pak een kleine koekenpan en doe er kokosvet in.

Hier kun je natuurlijk ook boter of olie gebruiken,
het is maar net wat jij gewent bent.
Wij gebruiken kokosolie omdat het tegen hitte kan
en niet gaat verbranden.





Giet een beetje beslag in de pan en bakken maar.









Wij hebben uit ons beetje beslag 5 kleine pannenkoeken
gehaald.

Je kunt meer beslag nemen en grotere maken.



   
De volkorenmeel zorgt ervoor dat je sneller vol zit,
dus hoef je er niet zoveel van te maken.



EET SMAKELIJK.




Doe er wat honing over en ze zijn heerlijk!

Wij hebben ze als lunch gebruikt maar je kunt ze
ook als toetje maken of ........ Gewoon wanneer je
opeens lekkere trek hebt en niets kant-en-klaar
hebt staan.

ZE WAREN JAMMIE!!!!!

zondag 12 april 2015

OLIE met iets extra's

Wij kopen regelmatig olijfolie met een extra smaakje, vooral die met pepertjes erin vinden wij heerlijk. Na het afgieten van de pasta een beetje erover doen om ze 'los' te houden en een beetje pit eraan te geven.
Bij mij in mijn hoofd gaat het vaak van; dat is simpel, dat kan ik zelf maken.
De uitvoering laat vaak jaren op zich wachten. Dit is vast heel herkenbaar.

Deze week hebben we zo'n project.
Speciaal Spaanse pepertjes gehaald bij Hilal, onze Turkse supermarkt in de binnenstad van Hoorn. We doen daar vaker boodschappen. Zijn groente en fruit ziet er gezonder uit en smaakt lekkerder. Het zal tussen mijn oren zitten maar het oog wil ook wat.
De potten kruiden zien er ook voller en gezonder uit. Dus een pot citroen-basilicum meegenomen.

Blijf bij het onderwerp.
Wat heb je nodig:
-Vier mooie flesjes, voor olie en azijn, bij de Action gekocht, € 1,69 per stuk. Of elk flesje dat je mooi vind.
-Trechter, bij de Action. Je vindt het bij het gereedschap en auto spullen, Oranje van kleur. De prijs weet ik niet meer. Misschien heb je er zelf nog ergens één liggen.
-Olijfolie bij de Aldi gekocht, de groene van € 4,69. Of elke andere olijfolie van eerste perssing.
-Vijf verse Spaanse pepertjes, in stukjes gesneden.
-Pot citroen-basilicum Of gewone basilicum.
-Handje vol met teentjes knoflook, ontvelt en in stukjes gesneden.
-Verse rozemarijn takjes.

Stop ( lees eerder, prop) in elk flesje een ingrediënt (pepertjes, basilicum, rozemarijn, knoflook).
Zet de trechter op een flesje en giet de olie er rustig bij. Laat de hals leeg, de dop moet er nog op kunnen en hij moet lucht kunnen krijgen bij het schenken.
Haal de trechter eruit en doe de dop erop.
Herhaal dit met elk flesje.
Laat ze nu vier tot zes weken staan om de kruiden de tijd te geven zich te vermengen met de olijfolie.

Als je ze gebruikt en je hebt nog ongeveer de helft of één derde over, giet er dan opnieuw olie bij. De 'oude' olie vermengt zich met de nieuwe en de kruiden geven hun smaakt af aan de olie. Zo kun je langer met je speciale olie doen. Je merkt vanzelf wanneer de kruiden hun werk niet meer doen en dan begin je weer van voren af aan.
Wij waren snel klaar, een kwartiertje en het staat leuk in de keuken.



Van links naar rechts. De mooie gestreepte fles heb ik voor mijn verjaardag gehad van mijn beste vriendin. Er zit hele goede, eerste persing, olijfolie in. Het heerlijke van de fles is dat hij niet drupt of lekt. Komt misschien door de rubberen ring die er boven in zit waar de dop goed oppast. Ik weet niet waar zij hem vandaan heeft of wat hij gekost heeft. Het zal wel een speciaal kookwinkeltje zijn geweest.
Rozemarijn olie, Spaanse peper olie, basilicum olie en knoflook olie.
Zie je hoe rood de olie met Spaanse pepers als is. Nog geen 24 uur geleden gemaakt.

Leuk om weg te geven en lekker om zelf te gebruiken.
Veel plezier met de smaakjes olie.